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Hommes et Vins
Une anthropologie du vignoble bourguignon
- Support : Livre
- Pages : 443 p. : ill. en noir et blanc
- Format : 16 x 24 cm
- Parution : 1999
- ISBN : 2-905965-28-2
- ISSN : 0223-3762
- Auteurs : Marion Demossier
En savoir plus
Par le biais d'enquêtes minutieuses et d'entretiens menés sur le terrain, cet ouvrage se propose de dresser un tableau d'un segment de la société rurale : celui de la production du vin. Ce livre suit une approche à la fois économique, sociale et historique, au plus près des viticulteurs et de leurs domaines.