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La science et la technique connaissent un développement imprévu mais qui s’inscrit dans une histoire ancienne et se déploie selon des milieux culturels très variés. La science occidentale ne se limite pas à son enracinement gréco-latin et la science arabe fut longtemps une de ses sources. Sciences et techniques deviennent aujourd’hui dans leur contenu et leur situation socio-politique le point de rencontre de toutes ses traditions diverses mais convergentes. L’ouvrage entreprend une réflexion sur la manière dont savoirs et savoir-faire s’insèrent dans des contextes différents et d’une certaine façon les rapprochent.